เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงมักจะเกี่ยวข้องกับอารมณ์ของคนเรา

ทุกๆ วันเราต้องเผชิญกับสภาพอากาศแตกต่างกัน เช่น ร้อน ฝน หรือลมพายุ อากาศมีผลต่ออารมณ์คนเราจริงหรือ ถ้าอากาศเปลี่ยนอารมณ์คนเราก็มักจะเปลี่ยนไปด้วย ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณเข้ามาอ่านบทความของเราแล้วเห็นว่าบางอย่างไม่มีเหตุผลเอาเสียเลย ได้โปรดโทษว่าเป็นเพราะอากาศเปลี่ยนแปลงค่ะ

วันศุกร์ที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2555

เต้าเจี้ยวหลน

บังเอิญว่าเป็นคนชอบรับประทานผักสด ดังนั้นเราจึงต้องมีเมนูโปรดของตัวเองที่เกี่ยวข้องกับผักสด  แล้วเมนูที่ว่านั่นก็ต้องทำง่าย  แม้แต่เด็กป.2 ก็ยังทำได้
แต่การเขียนเกี่ยวกับการทำอาหารเราคงไม่เขียนบ่อย เพราะมันไม่ใช่สิ่งที่เราทำได้ดีพอที่จะอวดใครค่ะ



เครื่องปรุง
1.เต้าเจี้ยวขาว         500  กรัม
2.หมูบด                   300  กรัม
3.กุ้งสดสับหยาบๆ   300  กรัม  
4.หอมแดงซอย       10    หัว
5.น้ำตาลปี๊บ             2-3 ชต.
6.กระทิกล่องเล็ก     1     กล่อง
7.พริกหยวก             6     เมล็ด

ก่อนอื่นเอา เต้าเจี้ยวขาว   ไปล้างน้ำสัก 4-5 ครั้ง เอาความเค็มและเปลือกที่ติดมาออก
นำกระทิ และ เต้าเจี้ยวขาว  ใส่ลงไปในโถปั่น
- เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงไปในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ เปลวไฟต่ำสุด
- ใส่หอมแดงซอยลงไป เติมน้ำนิดหน่อย เพราะตอนเดือดมันกระเด็นขึ้นมา
- ใส่หมูบด กับ กุ้งสับตามลงไปเลย
- คนส่วนผสมให้กระจายตัวจนสุก แล้วใส่น้ำตาลปี๊บลงไป
- พอน้ำตาลละลาย ชิมรสดูตามชอบ จะหวานนำ เค็มตาม ไม่ต้องใส่ซิอี้วหรือน้ำปลาเลย เพราะถั่วเค็มอยู่แล้ว  แล้วใส่พริกหยวกลงไป
-ปิดฝาพักไว้ให้พริกนุ่มลงหน่อย



แถ่นแทนแท้น...เสร็จแล้วคร้า รับประทานกับ แตงกวา ขมิ้นขาว ถัวพลู ข้าวสวยร้อนๆ  เก็บไว้ในตู้เย็นรับประทานได้นาน....เห็นมั้ยง่ายมากเลย ถ้าเราทำได้ใครๆ ก็ต้องทำได้

วันอาทิตย์ที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2555

ทัณฑ์พิศวาส

แปลจากเรื่อง The Devil You Know by Liz Carlyle สำนักพิมพ์พาเพลิน อันดับที่ 51 แปลโดย จันทกานต์

เฟรดเดอริก้าที่งดงามและร่ำรวยหลานสาวกำพร้าซึ่งอยู่ภายใต้การเลี้ยงดูและปกป้องโดยญาติๆ และพี่ชายที่เป็นลูกพี่ลูกน้องอีกโขยงนึง ปรารถนาที่จะแต่งงานกับชายที่สามารถให้ความมั่นคงปลอดภัยและชีวิตที่ปกติสุขแก่เธอ  แต่ก็ต้องผิดหวังเมื่อถูกปฏิเสธจากชายที่เธอคิดว่าใช่  จึงทำให้เธอเสียใจ สับสน และคลั่งแค้น  ระหว่างเดินเข้าบ้านกลางดึกคืนนั้นเธอได้พบกับ เบนท์ลี่ย์ รัทเล็ดจ์  เพื่อนสนิทที่สุดของพี่ชายกำลังเมาและยืนฉี่อยู่ในสวนบ้านเธอ  เบนท์ลี่ย์ ปีศาจเสเพลรูปงามคือลูกชายคนรอง มีชื่อเสียงในทางที่ไม่ดีทุกประเภท  ได้ต่อว่าเธอที่กลับบ้านดึกดื่นซึ่งเป็นนิสัยปกติของเธอที่ถูกเลี้ยงดูมาจากครอบครัวที่ไม่เป็นพิธีรีตอง  เฟรดดี้รู้จักชื่อเสียงของเขาเป็นอย่างดีแต่เธอไม่สนใจ เบนท์ลี่ย์ถึงแม้จะเป็นเสือผู้หญิงตัวจริงและไม่เคยข้องเกี่ยวกับสาวพรมจรรย์แต่เขาก็ต้องการเธอ  และทั้งสองได้ไปจบลงบนเตียงของเธอในคืนนั้น

เมื่อตื่นขึ้นมาตอนเช้า เบนท์ลี่ย์ได้เขียนจดหมายบอกเฟรดดี้ซึ่งกำลังหลับสนิทว่าเขาจะไปที่ไหนเพื่อเธอจะได้ติดต่อเขาได้  เมื่อเธอตื่นขึ้นมาพบว่าเขาไปแล้วจึงคิดว่าเขาไม่ต้องการเธอ  หลังจากเวลาผ่านไปสองสัปดาห์เฟรดดี้รู้ตัวว่าท้อง  ครอบครัวของเธอต้องการจะลากตัวเบนท์ลี่ย์มาแต่งงานหรือไม่ก็ฆ่าเขาซะ  แต่เฟรดดี้ไม่ต้องการแต่งงานกับเบนท์ลีี่ย์ชายที่เธอคิดว่าไม่สามารถเป็นพ่อที่ดีได้

ส่วนเบนท์ลีย์ระหว่างที่อยู่นอกเมืองเขารอการติดต่อจากเฟรดดี้อย่างร้อนรน จนกระทั่งได้ข่าวว่าเธอกำลังจะไปแต่งงานกับคนอื่น เขาจึงไปหาเธอพูดจาหว่านล้อม ต่อว่า แดกดัน จนสุดท้ายด้วยการข่มขู่เธอ และครอบครัวของเธอ

เบนท์ลี่ย์มีอดีตที่น่าเศร้า ที่ทำให้เขาใช้ชีวิตแบบไม่แคร์อะไร    เขาไม่มั่นใจว่าจะสามารถทำให้เฟรดดี้มีความสุขได้ และเฟรดดี้เองก็คิดแบบเดียวกันกับเขา  ทั้งสองไม่ได้แต่งงานกันด้วยความรัก มันเป็นแค่ความรู้สึกชอบพอกันและกัน ซึ่งเมื่อพวกเขาเริ่มใช้ชีวิตร่วมกันเฟรดดี้รู้สึกถึงบางอย่างที่ผิดปกติจากที่เบนท์ลี่ย์เคยแสดงออก แต่เธอไม่รู้ว่ามันคืออะไร

เราชอบที่มีตัวละครจากเรื่องก่อนหน้านี้หลายๆ คนมาสร้างสีสรรให้กับคู่หลักของเรื่องมากๆ  อย่างพี่สาวกับพี่เขย(อีวี่และเอลเลียต)ที่เป็นผู้ปกครองของเฟรดดี้เป็นพระ-นางเรื่อง My False Heart และยังมีพระเอกที่เป็นบาดหลวงจากเรื่องA Woman Scorned แคมเดนพี่ชายของเบนท์ลี่ย์กับเฮเลนจากเรื่องBeauty Like the Night แคทเธอรีนพี่สาวของเบนท์ลีย์ กับ แม็กซ์จากเรื่อง สุภาพบุรุษที่รัก No True Gentleman แต่เราชอบโซอี้ที่สุด

ตอนแรกเราก็งงๆ ว่าทำไมตัวละครของอีกชุดนึงมาอยู่ชุดนี้  และได้ความรู้มาจากคุณเมย์ว่า ลิซแบ่งเรื่องราวนี้ออกเป็น 2 ชุด คือชุดฝ่ายนางเอก กับฝ่ายพระเอก  เรื่องทัณฑ์พิศวาสนี้ดูเหมือนจะเป็นตัวเชื่อม 2 ชุดเข้าด้วยกัน

มันมีครบทุกรสชาติ  หวานซึ้ง  ร้อนแรง  ขบขัน  บาดลึกในอารมณ์

พล๊อตเรื่องธรรมดาดาดดื่นมาก แต่สิ่งที่พิเศษชวนให้เราติดตามอยู่ที่เนื้อหาภายในและการเดินเรื่องที่ไม่ธรรมดา มันมีมากกว่านั้นมากๆๆๆๆๆ  เรายังสงสัยอีกว่า นักเขียนเรื่องสนุกๆ แบบนี้ทำไมแปลออกมาน้อย นับได้แค่ 6 เรื่องเท่านั้น น่าเสียดายมาก  สรุปว่าเรื่องนี้ทุกคนสมควรมีเป็นหนังสือสามัญประจำบ้าน

ปล. ตอนนี้เราชอบ LC เท่ากับ  LK แล้ว

สำนวนแปล ดีมาก

อุณหภูมิ  50° C


เรื่องอื่นๆ ของ ลิซ ที่แปลแล้วแต่ยังไม่ได้อ่านและจะต้องอ่านแน่นอน...


เพชรในเรือนใจ        ลอร์ดเดลาคอร์ต กับ ซีซิเลีย ลอริเมอร์
สุภาพบุรุษที่รัก         เลดี้แคเธอรีน  โวดเวย์ กับ แม็กซิมิเลี่ยน เดอ โรฮานไวท์เคาน์
ปราสาทอาถรรพ์      ลอร์ดวอลราเฟน กับ ออบรีย์ มอนต์ฟอร์ด


ชุดหนุ่มเสเพล
โซ่ใจในรอยรัก         เอร์ลวินวูด กับ วิเวียน่า  อัลเลสซานดรี
ดวงใจในรอยบาป    เซอร์อลาสแดร์  แมคเลสแลน กับ  เอสเม  แฮมิลตัน

วันอาทิตย์ที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2555

ควิลท์เมื่ออากาศเปลี่ยนแปลง 3

สวัสดีปีใหม่ 2555 ค่ะ  เนื่องจากวัีนนี้เป็นวันแรกของปีเราจึงอยากจะเขียนอะไรสักอย่างเพื่อเอาฤกษ์เอาชัย แต่พอดีเราไม่ได้วางแผนไว้  ก็เลยไม่มีอะไรเสร็จสักอย่าง  ทั้งการอ่านหนังสือนิยาย และการทำงานควิลท์  แต่เราพอจะมีวัตถุดิบที่ดิบมากๆ มาโชว์ในบล็อคชิ้นนึง  เพิ่งเริ่มทำเมื่อวานคือ 31 ธค.ปีที่แล้ว ทำต่อเนื่องมาจนถึงปีนี้ทำข้ามปีกันเลย แต่ก็ยังไม่เสร็จ  แล้วเราก็ยังนึกไม่ออกด้วยว่าจะทำเป็นอะไรดี  เอิ่มมมมแต่คงเป็นกระเป๋านั่นแหละค่ะ

งานชิ้นนี้คืองานแอพปิเคโลโกของเราเอง  ต้นแบบก็ก๊อปปี้มาจากในเว๊ปขนาดของลายยาว 20 ซม. สูง 18 ซม .(ขนาดผ้าคือ 24x22cm.)

วันที่ 1


รายละเอียดยังใส่ไม่ครบถ้วน  ก็เลยดูแหม่งๆ  แต่คาดว่าจะสวยขึ้นกว่านี้อีกนิดหน่อยถ้าทำเสร็จแล้ว อิอิ  ขอติดไว้ก่อนค่ะ  นึกออกว่าจะทำเป็นอะไรได้เมื่อไรจะมาเขียนต่อให้จบ

วันที่ 2

วันที่ 3

วันที่ 4

วันที่ 5